Jabón

Pasta que resulta de la combinación de un álcali con los ácidos del aceite u otro cuerpo graso. Es soluble en el agua, y por sus propiedades detersorias sirve comúnmente para lavar.

Jamón

Pierna trasera del cerdo, curada o cocida entera.

Jarabe

Bebida que se hace cociendo azúcar en agua hasta que se espesa, añadiéndole zumos refrescantes o sustancias medicinales.

Jaspeado

Veteado o salpicado de pintas como el jaspe.

Jaula

Armazón, cerrado o no según los casos, hecho con barras o listones y destinado a encerrar animales.