Combinación sinérgica de ingredientes funcionales para el control de patologías digestivas en cerdo ibérico
El Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI), perteneciente al Ministerio de Economía y Competitividad, aprobó, en su reunión celebrada el 29/11/2017, la concesión de una ayuda parcialmente reembolsable a Técnica Ganadera S.L. (TEGASA) para la realización del proyecto de Investigación y Desarrollo IDI‐201709021 denominado “Combinación sinérgica de ingredientes funcionales para el control de patologías digestivas en cerdo ibérico”.
El CDTI es una Entidad Pública Empresarial, que promueve la innovación y el desarrollo tecnológico de las empresas españolas. Esta entidad canaliza las solicitudes de financiación y apoyo a los proyectos de I+D+i de empresas españolas en los ámbitos estatal e internacional.
El objetivo de este proyecto consiste en obtener un nuevo producto formulado a base de aceites esenciales, ácidos orgánicos y ácidos grasos de cadena media, para el control de patologías digestivas presentes en granjas de cría y cebo de cerdo ibérico, que permitan la reducción del uso de antibióticos. Teniendo en cuenta que en el sistema productivo de porcino existe una gran presión infectiva, es cada vez más necesario encontrar alternativas a nivel nutricional que eviten los desórdenes intestinales sin caer en un uso extensivo de antibióticos.
En este proyecto que continúa en desarrollo, además de TEGASA, participa un equipo de investigación de la Universidad de Extremadura, varias explotaciones de ganado porcino de la zona y se realizan diversas colaboraciones técnicas a través de numerosas empresas privadas.
